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コーヒーのこと  カフェ工房
コーヒーのこと、紅茶のこと、もろもろ。カフェ工房のスタッフがつづる予定。


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    【鑑定士によるコーヒー講座●第5回】~CAFE工房通信vol.101~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第101号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準)  
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・   
    【コーヒー鑑定士「イグチ」によるコーヒー講座 ~第5回~】 
               2007.05.31
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    ブラジルコーヒー鑑定士による「コーヒー講座」の配信開始!
    <ドリップ12種セット>の中から
    毎月1つのコーヒーをセレクトして皆様にご案内。
    第5回目は「キリマンジャロ」です。
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ■コーヒー鑑定士「イグチ」によるコーヒー講座 ~第5回~
    ┏┏┏┏┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ┏┏┏┏┏┏┏      キリマンジャロについて
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     キリマンジャロは、アフリカのタンザニア国にあるキリマンジャロ
     山から名前がつけられたコーヒー豆です。
     キリマンジャロ山はアフリカ最高峰の山で標高が5,895mあるため
     赤道直下にもかかわらず、山頂には年中雪が積もっている綺麗な
     山です。最近は地球温暖化の影響で雪の量が急激に減っているとの
     ことで、このままいくと雪がなくなるかもしれません。

     ニューヨークで取引されるコーヒー市場では、高品質なコーヒー豆
     産地として別枠で、3か国がひとつのグループとして取引されてい
     ます。その3か国が、コロンビア、ケニア、タンザニアになります。
     タンザニアのコーヒー豆は世界的にも品質が良いと認められるコー
     ヒーなのです。

     キリマンジャロコーヒーは、酸味がありながらコクもあります。
     そのためミルクを入れて飲まれる方には適したコーヒーといえます。

     ドリップバッグは抽出が速いため、味が濃くでない特徴があり、
     コーヒーメーカーやペーパードリップで入れたコーヒーよりも
     すっきりとした味わいになります。

     ブラックで飲まれる方にはドリップバッグの方がよいと思います。
     抽出時間を調整しながら、自分の好みの1杯をつくる楽しさが
     味わえます。

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
      ●‥‥ 独特の酸味とコク「キリマンジャロ」 ‥‥●
       カフェ工房の【キリマンジャロ】は
       レギュラーから簡単便利なドリップタイプ、
       そして、オリジナルの焙煎を楽しめる生豆もあるんですよ♪
       皆様の好みのタイプはありますか?
    ┌─┬─────────────────────────
    │ │ドリップコーヒー
    │1│キリマンジャロ100袋:3,360円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │ │ドリップコーヒー
    │2│キリマンジャロ10袋箱入:500円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │3│キリマンジャロ(粉)500g:1,050円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │4│キリマンジャロ(豆)500g:1,050円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │5│生豆キリマンジャロ500g:840円(税込)
    └─┴─────────────────────────

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     【本日のおすすめ】
      ▼人気のカリタ電動ミル コーヒーのおまけ付で30%OFF!!
      ▼水出しアイスコーヒーの作り方♪
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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    スタッフ:ハマオカより
    社内で冷房が活躍しはじめました。
    みんなが暑いと言っている中、ひとりだけ「寒い!」と凍えて
    おります。いつも座っている自分の席は冷風がヒューヒューと・・・。
    休憩の温かいコーヒーが待ち遠しい毎日です(笑)
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