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コーヒーのこと、紅茶のこと、もろもろ。カフェ工房のスタッフがつづる予定。


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    鑑定士によるコーヒー講座●第3回】~CAFE工房通信vol.93~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第93号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準)
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
     【コーヒー鑑定士「イグチ」によるコーヒー講座 ~第3回~】 
                2007.03.29
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    ブラジルコーヒー鑑定士による「コーヒー講座」の配信開始!
    <ドリップ12種セット>の中から
    毎月1つのコーヒーをセレクトして皆様にご案内。
    第3回目は「ルビーマウンテンブレンド」です。
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ■コーヒー鑑定士「イグチ」によるコーヒー講座 ~第3回~
    ┏┏┏┏┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ┏┏┏┏┏┏┏   ルビーマウンテンブレンドについて
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     ルビーマウンテンはベトナムで栽培されたコーヒー豆です。
     ベトナムは、近年コーヒー栽培に力を注ぎ、世界で3番目の生産量を
     誇るまでに成長しています。
     主に缶コーヒーやインスタントコーヒー向けの低級品を
     生産していますが、一部では高級品の生産も始めています。

     現地のベトナムコーヒーは、低級品の豆を使い、
     練乳を入れてのむのが一般的です。
     苦味がとても強いので、ブラックでは飲めない味のコーヒーですが
     ミルクを入れると意外と美味しく感じられるのは不思議です。

     現地に旅行されて、ベトナムコーヒーをお土産で買って帰られた方が
     帰って飲んでみて驚く人が多いのはこのためです。
     日本でベトナムコーヒーを売っている
     コーヒー専門店(自家焙煎店)が少ないのは、
     この低級品豆では販売が難しいからです。

     当社では、この低級品ではなく、アラビカ種の高級品だけを
     栽培している 地域から出荷してもらい輸入しています。
     栽培地域がルビーの産地と近いことから「ルビーマウンテン」と
     名前をつけました。

     苦味・酸味も少ないマイルドな味で、後味がすっきりしています。
     ブラックでも飲みやすく日本人にあっているコーヒーでしょう。
     当社のルビーマウンテンコーヒーを、ベトナム式練乳入コーヒー
     として飲まれる方には、味が薄すぎてお薦めできませんので
     御注意下さい。

     コーヒーの生産地として知られる中南米とは一味違った
     アジアのコーヒーをお試し下さい。
                                
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     ●‥‥まろやかで上品「ルビーマウンテンブレンド」‥‥●
       カフェ工房の【ルビーマウンテンブレンド】は
       レギュラーから簡単便利なドリップタイプ、
       そして、オリジナルの焙煎を楽しめる生豆もあるんですよ♪
       皆様の好みのタイプはありますか?
    ┌─┬─────────────────────────
    │ │ドリップコーヒー
    │1│ルビーマウンテンブレンド100袋:3,360円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │ │ドリップコーヒー
    │2│ルビーマウンテンブレンド10袋箱入:600円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │3│ルビーマウンテンブレンド(粉)500g:1,050円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │4│ルビーマウンテンブレンド(豆)500g:1,050円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │5│生豆ルビーマウンテンブレンド500g:840円(税込)
    └─┴─────────────────────────
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     ▼▼春の紅茶セール!大好評開催中!!▼▼
      フルーツ&ハーブ フレーバーティーのセット
      セイロンティー6種&ハーブフレーバーティーのセット
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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    スタッフ:ハマオカより
    只今、ご注文が込み合っており、通常よりお届けが遅くなって
    おります・・・。ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんが
    受付順に発送させていただいておりますのでご了承くださいませ。
    春でのんびりしてしまいがちですが(笑)、お早めにご注文して頂けるようご協力の程よろしくお願い致します。
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