コーヒーのこと  カフェ工房
コーヒーのこと、紅茶のこと、もろもろ。カフェ工房のスタッフがつづる予定。


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    【鑑定士によるコーヒー講座●第7回】~CAFE工房通信vol.114~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第114号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準)
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・
    【コーヒー鑑定士「イグチ」によるコーヒー講座 ~第7回~】
                2007.08.30
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    ブラジルコーヒー鑑定士による「コーヒー講座」の配信開始!
    <ドリップ12種セット>の中から
    毎月1つのコーヒーをセレクトして皆様にご案内。
    第7回目は「グァテマラ・アンティグア」です。
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ■コーヒー鑑定士「イグチ」によるコーヒー講座 ~第7回~
    ┏┏┏┏┏┏┏ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ┏┏┏┏┏┏┏ グァテマラ・アンティグアコーヒーについて
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     今回は、中米グァテマラ共和国のアンティグアコーヒーについて
     お話します。グァテマラには22の県があり、その中のサカテペケス県
     の州都がアンティグアになります。

     アンティグアは首都グァテマラシティーから車で約1時間ほどの
     ところにあり、コーヒー産地としては、比較的簡単に訪れることが
     出来る場所です。ここは物価が安く、旅行者が多いこともあり、
     スペイン語を教える学校が多く、スペイン語を習いたい人が世界中
     から訪れる町でもあります。

     アンティグア地区の最南東部には、アグア火山(標高3,766m)
     別名グァテマラ富士があります。この火山灰の土壌がコーヒー栽培に
     適しており、キレイな水が豊富で温暖な気候であることから最も適し
     た地域として世界的に有名です。

     酸味・甘味・コク・香りのバランスのとれたコーヒーがアンティグア
     コーヒーの特徴であり、欧米のコーヒー会社では高品質なコーヒー産
     地として必ず挙がるのがこのアンティグア地区です。アメリカのスタ
     ーバックスもこのアンティグアのコーヒーを多く使っています。

     当店ではこのアンティグアのコーヒーを簡単に飲めるようにドリップ
     バッグにしています。世界の最高級産地であるアンティグアコーヒー
     を試してみて下さい。

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ●‥‥ 高品質コーヒー「グァテマラ・アンティグア」 ‥‥●
      カフェ工房の【グァテマラ・アンティグア】は
      レギュラーから簡単便利なドリップタイプ、
      そして、オリジナルの焙煎を楽しめる生豆もあるんですよ♪
      皆様の好みのタイプはありますか?
    ┌─┬─────────────────────────
    │ │ドリップコーヒー
    │1│グァテマラアンティグア100袋:4,200円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │ │ドリップコーヒー
    │2│グァテマラアンティグア10袋箱入:700円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │3│グァテマラ・アンティグア・カルモナ(粉)250g:1,050円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │4│グァテマラ・アンティグア・カルモナ(豆)250g:1,050円(税込)
    ├─┼─────────────────────────
    │5│生豆グァテマラ・アンティグア・カルモナ500g:1,680円(税込)
    └─┴─────────────────────────
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     【本日のおすすめ】
      ▼アイスコーヒーもできる<完熟豆の深煎り珈琲 250g粉 \800>
      ▼ミルクでまろやかに<クレマポーション 5ml×50個入 \360>
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
    スタッフ:ハマオカより
    母が畑で野菜を栽培しているのですが、冷蔵庫には夏野菜の
    「トマト」や「きゅうり」がたっぷり!当然、毎回かならず食卓に
    ならびます。近所にもおすそわけしたりしているみたいなのですが
    畑に行く度に豊作で、かごいっぱいに収穫してきます。
    トマトはトマトソースにすればいいけれど
    きゅうりの方は、大量にはなかなか消費できません(汗)
    トマト&きゅうりのオンパレードな8月でした!

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    【2007/08/31 14:38】 カフェ工房日誌 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

    ■この夏、マグドリップでアイスコーヒーを■~CAFE工房通信vol.113~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第113号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準)  
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*   
    【 マグドリップでアイスもホットも!徳用マグドリップ100袋 】
                2007.08.23
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    簡単に淹れたてアイスコーヒーを作りましょう!
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    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ▼ オススメ ▼マグドリップでアイスもホットも!
           「徳用マグドリップ100袋」
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     当店の「マグドリップ」はマグカップで飲む方におすすめして
     いるのですが、暑い季節には<アイスコーヒー>もできるのです!
     その理由は 「深煎り豆使用&たっぷり12g」 → だから実現
     作り方は簡単!
       1)耐熱グラスに氷を入れて「マグドリップ」をセット
       2)上からお湯をゆっくりとそそぐ。(濃いコーヒーを抽出)
       3)最後に好みで氷を追加して、完成!
     しかも1杯分なので、
       ・氷さえあればOK!
       ・器具不要!
       ・作り置きを気にしなくてOK!
       ・個人の好みの濃さに調節OK!(1杯分だから) 
     夏はアイスで冬はホットで。
     これからの季節にむけて楽しめる商品です。
      ┏━━━━━━商品の詳細&購入はコチラ!━━━━━━   
        マグドリップ100袋 お買い得価格:3,150円(税込)
      ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     【本日のおすすめ】
     ▼アイスティーもドリップバッグで簡単!
     ▼こちらも一緒に。ガムシロップミニ(16g×24p)
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
    スタッフ:ハマオカより
    同僚が数ヶ月前に「デスクに山ができてきたー」と言っていました。
    最近、マイデスクにもとうとう山が・・・。
    書類やファイルが整理しきれていなくて、とりあえず積まれた「山」。
    途中で「あれもやっておこう、あっこれもだ」とあっちこっち
    つつくもんだから、片付かないのも納得なんですけどね(泣)
    きちんとわかりやすくファイリングしたいけれど、なかなか時間が
    とれず、後回し。
    すぐやらなくても、そんなに困らないってわかっていると、余計に手が
    つけられない事ってよくありますよねぇ?!
    (今日こそは少しでも片付けて帰ろ・・・)


    ■あれ?これって…お買い得かも!なカフェ工房です■~CAFE工房通信vol.112~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第112号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準) 
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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       【 どさっとお買い得!徳用ドリップ「モカ130袋」 】
                2007.08.16
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    価格高騰のブームの中、当店は「お値段据え置き」で頑張ってます。
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ▼ オススメ ▼どさっとお買い得!徳用ドリップ「モカ130袋」
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     ニュースでも話題になっていますが、原油の価格高騰が原因で
     灯油・ガソリン・マヨネーズの値段があがってますよね~。
     コーヒー業界でもその波がきてるみたいで、一部のコーヒー会社で
     とうとうコーヒー豆の値上げをしました。
     (特にモカ・キリマンジャロが……)

     でも!当店は価格は変更しませのでご安心を。
      ■代表例として…
      「ドリップコーヒーモカ130袋(1袋=10g)」を他社Aと比較して
      みると、1袋あたり3.2円も当店の方が安かった!

     1度値上げをするとなかなか下がらないのが世の中です。
     この機会に、もし他店のドリップコーヒーが手元にあったら
     考えてみませんか?  
     
      ┏━━━━━━商品の詳細&購入はコチラ!━━━━━━
          
         どさっとお買い得!徳用ドリップ「モカ130袋」
         徳用価格:3,360円(税込)★1杯あたり26円★

        モカの他にも種類いろいろドリップコーヒー。

      ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     【本日のおすすめ】
     ▼珈琲鑑定士の力作!完熟豆の深煎り珈琲。
     ▼シンプルなコーヒープレス。1~2杯用。
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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    スタッフ:ハマオカより
    みなさまお盆中はいかが過ごされましたか?
    まだ休み期間中の方もいらっしゃるでしょうね。
    今日は出社すると、日焼けした同僚もちらほら。
    赤くなってて痛そう~!!

    私はというと・・・特別なこともなく、いつもの休日と同じように
    過ごしてしまいました(泣)
    有意義に過ごしたいものですが計画性がないので
    せっかくの連休もあまり意味ナシです・・・。


    ■お盆の営業のお知らせ■~CAFE工房通信vol.111~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第111号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準)   
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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         ◇◇ お盆の営業のお知らせ ◇◇
               2007.08.09
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    連休前後は混雑が予想されますので
    コーヒーが残り少ない方はお早めにご注文ください!!
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ┏┓
    ┗□ お盆の営業のお知らせ

    2007年8月11日(土)~2007年8月15日(水)は、
    誠に勝手ながら休業とさせていただきます。

    この期間中、商品の発送・お問合せへのご返答・ご注文に関する
    ご連絡は休止させていただきますのでご了承ください。

    なお、注文のお申し込み、
    お問合せメールの受信自体はお受けしております。
    休暇終了後、順次ご対応させていただきますので
    宜しくお願い致します。
    ※8月10日以降のご注文は、8月16日からの出荷となる場合があります。
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     【本日のおすすめ】
     ▼コーヒーメーカー派に人気!とくとくセットB(粉)
     ▼アイスメニューにもキャラメルフレーバーシロップ♪
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    スタッフ:ハマオカより
    「天然水アイスコーヒー」の無糖を買って帰ろうと思ったら
    注文殺到で、製造がギリギリだからってもらえませんでした。
    お中元も重なって予想以上の反響!!

    アイスコーヒーがもう無くなるのに~グスン(泣)
    仕方がないのでドリップコーヒーでアイスにしてみた。
    ゴクゴク・・・う、薄い・・・。
    ケチって、普通のドリップコーヒーで作ったのが悪かった!
    うちのストックに「マグドリップ」がなかったんだよね~。
    (無いなら買えって?!)


    ■お盆間近!帰省みやげの準備は?■~CAFE工房通信vol.110~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第110号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準)
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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         【 お盆間近!帰省みやげの準備は? 】
                2007.08.02
    *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    夏休みや連休で、出かけることが多くなる8月です。
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ▼ オススメ ▼ちょっとした手土産にも使える!
            カフェ工房 コーヒーギフトラインナップ
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     8月に突入し、お盆が近づいています。
     お中元は直送することが多いため、液体タイプのアイスコーヒーが
     人気でしたが・・・これからの帰省やちょっとした手土産には少し重い。

     こういう場合は、持ち運びしやすい
     ドリップコーヒーやレギュラーコーヒーをチョイス。
     洋菓子とコーヒーが入ったセットはこの夏の新アイテムで
     スタッフ一押しのギフトです。

     暑いからホットコーヒーは飲まないって?!
     昼間は冷たいものばかりだけど、朝は1年中ホットコーヒーを
     飲んでいたりしませんか?
     自分がもらった場面を想像すると選びやすくなりますよー。
     ┏━━━━━━商品の詳細&購入はコチラ!━━━━━━━
         【2007年 カフェ工房のコーヒーギフト】
            <のし・包装無料サービス>
     ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     【本日のおすすめ】
     ▼簡単抽出、約10秒!ドリップバッグでアイスティー!
     ▼アイスコーヒーやアイスティーにはガムシロップ。
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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    スタッフ:ハマオカより
    カフェ工房の出荷お休みは8/11(土)~8/15(水)までとなります。
    8/10(金)のご注文は、8/16(木)から順次発送になる場合がございます!
    連休前のコーヒー在庫チェックをしておいてくださいね~。
    連休前後はご注文が混みあう為、お早めに宜しくお願い致します。




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