コーヒーのこと  カフェ工房
コーヒーのこと、紅茶のこと、もろもろ。カフェ工房のスタッフがつづる予定。


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    ■今だからこそ!アイスコーヒーが美味い!■~CAFE工房通信vol.109~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第109号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
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        【 今だからこそ!アイスコーヒーが美味い! 】
                 2007.07.26
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    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    暑い夏にはやっぱりコレでしょ。
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    ▼ オススメ ▼『天然水使用のアイスコーヒー』が売れ筋!
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     液体コーヒーのことをストレートコーヒーとかリキッドコーヒーと
     言います。言葉は違えど、意味は同じです。
     夏はアイスコーヒーとして手軽で簡単に飲めることから、家庭や
     オフィスではペットボトルや紙パック入りの液体コーヒーが使われて
     います。
     
     当社の商品はコーヒー豆を多く使用し、渋みを抑えるために粗挽きに
     しています。水は工場内の井戸から組み上げた天然水を使い、
     ネル(布)ドリップにて抽出。その後「セラミックフィルター」で
     ろ過したのち、紙パックに充填して急冷します。

     当社の製造工場は自動化されていませんが、機械を使いながらも
     人間の手作業により、各工程を丁寧に行うことで品質の向上にむけて
     努力しています。

     大型の自動化された工場ではできない、少量生産ならではの品質管理の
     しやすさが一味違った味を引き出します。

     コクがありながらマイルドな後味のアイスコーヒーとなっています。
     どうか一度お試しください。
                     
                       珈琲鑑定士 イグチ

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       【夏のマストアイテム】鑑定士の自信作!
        天然水アイスコーヒー無糖タイプ&低甘味タイプ   
       <まずは1本お試しで・・・いつもの注文のついでにいかが?>
       ■無糖タイプ1,000ml
       ■低甘味タイプ1,000ml
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       ■無糖タイプ 1,000ml×6本
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     ▼災害時にも便利な「賀茂の水」!
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    スタッフ:ハマオカより
    ここ広島では、やっとセミが鳴きはじめました。
    いよいよ夏キター!ってな感じです(笑)
    こう暑いと動きたくなくて、ダラーっとしてしまいがちです。
    夏を都合よく言い訳に・・・。
    大した事もしていないのに「暑さでバテて疲れた」とか、
    「暑いから後にしよう」とか、どんどん自分がなまけものに
    なっていく気がしています。

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    ■恒例のプレゼント商品が変わります!■~CAFE工房通信vol.108~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第108号]
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    ■■支払手数料無料           
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         【恒例のプレゼント商品が変わります!】
                 2007.07.19
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    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    さてさて、恒例の3,800円以上お買上げの方(対象外除く)への
    プレゼントキャンペーンの内容が変わりました!

    ★3,800円以上お買い上げのお客様に━━━━━━━━━━━━
    ┃ 農園指定★ビルカマウンテン250g粉(販売価格¥840の品)
    ┃      プレゼントキャンペーン実施中!
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    ■聖なる谷の珈琲、ビルカマウンテン
    ■芳醇な香りとほどよい酸味でまろやかな味わい
     ビルカマウンテンの現地レポート

     【!!!注意!!!】
      3,800円以上で注文しても、お買い得なセット商品などは
      プレゼント対象外となっているものもありますので
      要チェックです!!

      下記の商品はプレゼント対象外ですのでプレゼントは
      お付けできません。ご了承ください!

      ※とくとくセットA/B/S/L/M、アイスコーヒー100gセット
       ドリップバッグ200ヨーロピアンブレンド
       各種コーヒーメーカーセット は対象外商品となります。
     
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     【本日のおすすめ】
     ▼ドリップコーヒー12種でいろんな味を日替わり♪
     ▼プーアール茶ですっきりと! 
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    スタッフ:ハマオカより
    梅雨明けはいつ・・・?毎日曇り空だと気分までどんよりしてきます。
    夏は海水浴、花火大会など楽しいイベントがありますね。
    今年の夏は浜辺でバーベキューがやりたい!
    日にち決めたり、準備したりが大変でなかなか実行できません。
    (誰か開催してくれないかな・・・)

    ■新発売!アイスにぴったりな完熟コーヒー豆■~CAFE工房通信vol.107~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第107号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準)   
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        【 新発売!完熟豆を使用したコーヒー 】
                2007.07.12
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    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    アイスコーヒーにもおすすめな深煎りコーヒーが仲間入りです。
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    ▼ オススメ ▼珈琲鑑定士の自信作ができました!
            完熟豆の深煎り珈琲 250g
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     【 新発売 完熟豆の深煎り珈琲 】
      今年の春、珈琲鑑定士から
      「新しいアイスコーヒーを作るよ!」と言われて数ヶ月……。 
      一体どうなったのかと思っていたある日、
      「よし!できたぞ!」と持ってきたそのコーヒーは
      ブラジル産スペシャルティコーヒーを使った
      深煎りコーヒーということで、コーヒー鑑定士の自信作です!

      ●コーヒー豆が違う!
        ブラジルでも高品質の豆産地セラード地域限定コーヒー。

      ●栽培品種が違う!
        収穫量は少ないが甘味とコクに優れているブルボン種を使用。

      ●真っ赤に完熟したコーヒー豆!
        完熟したコーヒー豆のみを手摘みで収穫。

      ●時間をかけて天日乾燥!
        1週間以上かけてじっくり天日で乾燥。
        コクと香りが更にアップ。

      ●アイスにもぴったりな深煎り焙煎!
        夏はアイスコーヒー、冬はホットカフェオレなどに。
        苦味とコクの深煎りコーヒー。

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       【新発売】 完熟豆の深煎り珈琲250g 価格:800円(税込)
        ◎鑑定士の自信作!ぜひお試しください。
             (粉)はこちら
             (豆)のままはこちら
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     【本日のおすすめ】
     ▼早くも1,500本完売!天然水アイスコーヒーが旬!
     ▼お中元が最盛期!お早めにお申し込みください。
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    スタッフ:ハマオカより
    先日バドミントンをしたとお話しましたが、今度は『ダーツ』に挑戦!
    「うそじゃろ!学生時代に流行ったのにやったことないって!」と
    友人に笑われましたが。そう、実はダーツやるの初めてで。
    これがなかなか難しいこと!!
    1投目、2投目、、、刺さらない・・・。
    みんな簡単そうにやってるのになぁってつぶやきながらね(笑)

    でもご心配なく!ちゃんと刺さるようになりましたよ。
    的を狙うにはまだまだ練習が必要ですが。
    梅雨が長引きそうなので、屋内で楽しめるものを模索中です。

    ■お中元は決まりましたか?■~CAFE工房通信vol.106~
    工場直送コーヒー通販『カフェ工房』        
    『CAFE工房』通信 [第106号]
    http://www.cafe.co.jp/ 
    ■■支払手数料無料           
    ■■■3000円以上送料無料(北海道・沖縄4000円基準)   
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         【 お中元の注文受付はじまってます! 】
                 2007.07.05
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    平素より『カフェ工房』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
    7月にはいりました。
    そろそろお中元ギフトを本格的に考える頃ではないですか?
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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    ▼ オススメ ▼  ★今年からアイテム増えました!★
              2007年 カフェ工房ギフト
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     7月になったら毎年、「うーん」と悩んじゃうのがお中元の贈り物。
     カフェ工房でもすでにお中元のご注文をいただいております! 
     「暑いから夏にはコーヒーはちょっと・・・」って思ってませんか?
     だったら、アイスコーヒーがあるじゃないですか!
     当店のアイスコーヒーは自社工場で生産している「オリジナル」。 
     焙煎したて・挽きたてのコーヒーをすぐさま抽出!
     新鮮パックなんですよ~♪

     他にもアイスコーヒー&アイスティーの組み合わせ<ネット限定>や
     手土産にもおすすめなお菓子の詰め合わせセットもあります。
     ちょっと覗いてみてください。

     ┏━━━━━━商品の詳細&購入はコチラ!━━━━━━━
       【コーヒー好きな方にこだわりのコーヒーギフトを】
        2007年 カフェ工房ギフト ラインナップ
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     【本日のおすすめ】
     ▼水不足が心配・・・。そんな時に便利な「賀茂の水」!
     ▼「賀茂の水」とドリップコーヒーがセットで送料無料!
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    スタッフ:ハマオカより
    カフェ工房の液体アイスコーヒーは工場長が試行錯誤の末
    テスト、テストを繰り返してできた珈琲屋のアイスコーヒーです。
    天然水を汲み上げるところからできあがるまでの、全工程を見学。
    アイスコーヒーが抽出されてパックされる様子は迫力満点!
    なにか変化があるたびに「おっ!」とか「すごい!」とか言ってました。
    誰かいるときは相づちをうってくれるんですよね~。

    私の場合、まわりに誰もいなくてもテンションがあがっているもんだから
    ついつい無意識に・・・しかも結構大きい声で言っちゃってます(笑)





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