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コーヒーのこと  カフェ工房
コーヒーのこと、紅茶のこと、もろもろ。カフェ工房のスタッフがつづる予定。


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    ショック…
    コーヒー大好き。でもインスタントコーヒーや缶コーヒーは苦手。家ではいつもドリップしたコーヒーを飲んでいます。ドリップパックは今までいくつか試しましたが、いいなと思えるものはありませんでした。ので、「ホントにおいしいの?」と、半信半疑でこのモニターに応募しました。

    開けた瞬間にまずいい香り。しかも、美味しい。やっぱりコーヒーは手間がかかってもポットにドリップだよね~となると思っていた………疑っていた(ゴメンなさい)だけに、ある意味、ショックでした。ヘタに安い豆で入れるより断然オイシイ!いつもは、深いローストの豆を使っているので、苦み強めが自分の好みと思っていたのですが、酸味も強くなくバランスがいいのか、好みの味わい。自分の嗜好も覆されて(広がって?)二重のショック。

    私の家を喫茶店代わりにしている友人(家ではインスタントONLYらしい)に出したところ、「アレ?今日はなんだかまろやかだね。」と…。いつもミルクを催促されるのに、2杯目もブラックでとリクエストされました。

    ドライブなどのお出かけ時には、いつも、ポットにたっぷりコーヒーを落として、もって歩きます。が、これなら、お湯さえあれば、入れたてが楽しめる!アウトドアでも大活躍。なかなかイケるとみんなに好評でした!

    cafe032(東北)
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    普段あまり珈琲を飲まない方々の意見
    報告第二弾!写真がなくてごめんなさい。
    昨晩はなべパーティーを主催し、私の友人女性1人、夫の友人男性3人、と6人で食後の珈琲をいただきました。
    たまたま、ですが、4人とも、普段はあまり珈琲を飲まない、飲んでもたまにインスタント、という方々。
    ビルカマウンテン、評判良かった!です。
    「バランスが良い味」「香りが良い(強い)から、苦いと思ったのに、まろやかで飲みやすい」「ミルク砂糖なしでも、おいしく飲める」「飲んだ後、口の中に変な味が残らなくて、むしろさっぱりする」などなど。

    我が家の定番はスターバックスの焙煎が深い、苦い珈琲なのですが、2杯目をそれにしたら、皆さん「ごめんなさい、苦くて・・・ミルク、あります?」になりました。

    普段珈琲を飲まない方々なので、「口コミは難しいかな?」と思ったのですが、それぞれ「会社に珈琲好きな人がいるから」「親がこういうドリップパックの飲んでたから」「家内にも飲ませたい」「仲間に配りたい」と積極的に参加してくれることに!こちらが頼むまでもなく「誰かに伝えたい」「誰かに飲ませてあげたい」と思ってくれたって、すごいことですよね!

    cafe015(東京)


    気分はカフェ
    社宅の奥さん達とのお茶会です。
    いつも、仲間で集まると手軽な麦茶を飲むことが多いのですが、
    今回は麦茶プラス、ビルカマウンテンをみんなで飲みました。
    おいしいコーヒーを飲むということで、皆で手作りでスイーツを
    作ってみたのですが、コーヒーの香りと焼き菓子の香りが合わさって気分はカフェにいるようでした。仲間も手軽に入れれて、コーヒーの豆の袋を開けた時の香りが広がるビルカマウンテンのドリップパックに大満足でした。あと、コーヒーメーカーを使う手間が無く、おいしいコーヒーが飲めるのも好評でしたよ。

    cafe014(北海道)

    美味しく頂きました。
    会社の仲間たちと一緒に頂きました。
    コーヒーの封を開けた瞬間から
    ふわぁっといい香りが広がり、みんないい気分。
    そして、ドリップしたてのコーヒーを飲みながら
    コーヒー談議に花が咲きました。
    程よい苦味で、とてもおいしいコーヒーでした。
    みんなでホッと一息入れさせてもらいました。

    cafe046(福岡)

    美味しーい♪(*^▽^*)
    10/19(水)生協の斑会(6名)で試飲しました。皆さんコーヒー好きなのですが、「いい匂いね」と飲む前から好感触。一口飲むと、「あっさりしてる」「苦味はないけどコクがあるね」と大好評でした。この日は近所で評判のシュークリームといただきましたが、ちょっとこってりしたカスタードクリームと、あっさり味の「ビルカマウンテン」相性バツグン!と思いました。

    10/21(金)幼稚園の卓球サークルにて。(写真)もうすぐ試合を控えているので、練習参加人数はいつもより多いハズ・・・。なのですが、この日はあいにく小学校の行事やお子さんの体調不良が多くて、なんと参加者4名。全員で20名いるんですが、こんな日もあるんですね。(;^_^A 練習後に幼稚園の一室で試飲しました。「最近、子供がコーヒーを飲みたがって困る」というお母さんが、「これなら苦味がないから、カフェオレだったら飲めそうね♪」と言ってました。香りが良すぎたのか、帰る時に下の事務室の先生が「お茶されたんですか~、いい匂いでしたね♪」と言われたので、すかさずサンプルをお渡ししました。早速飲まれてましたよ♪

    私自身が飲んでみたくて応募したモニター活動でしたが、周りの皆さんにも喜んでもらえて、すっごく楽しく活動できました。ありがとうございました。

    cafe058 (福岡)

    コンサート本番直前に
    22日に『親子合唱団』のコンサートを上演しました。本番直前の控え室で出演者でサンプルを飲んでみました。緊張がほぐれてとても良い公演になりました。皆さんの評判はとても良かったです。感想は「さっぱりしてて、最初は苦みがあるけど、後味はすっきりしておいしい!!」

    cafe044(愛知)

    子供達にも大人気
    家はコーヒー党で毎朝コーヒーを飲みます。
    普段はインスタントなので、こんなにおいしいコーヒーが毎日
    飲めたら幸せだね~と大満足で味わいました。
    主人もおいしいと言っていました。何より子供もカフェオレで
    飲ませたのですが、これが絶品だったようです。
    会社の同僚にもサンプルを配ったのですが、すごく評判がよく、
    私もうれしくなりました。
    みんなが笑顔になれるコーヒー!!「ビルカマウンテン」を
    これからも飲んで健康に気を使っていきたいです。

    cafe003(広島)

    試飲会
    子供のバスケットバールのスポーツクラブの休憩中に試飲会をおこないました。
    20人くらいで飲んだのですが、とてもおいしく楽しい一時をすごせました。
    酸味も少なく、苦味もほどよくあり、辺りにとてもいい香りがただよっていまいた。
    とても好評で、薦める私も自信をもって薦めることができました。

    cafe092(中国)


    香りがいい~♪
    職場のみんなと休憩時間に一杯。
    30分の休憩時間にビルカマウンテンコーヒー一杯でリフレッシュ!
    開封後、いい香りー!
    これどこの?このコーヒーなんていうの?
    質問攻めでした。
    とにかくお湯を入れて飲もうよ・・・・
    みんなで飲みました。
    ほっとするね。
    味もいいし、気分も良くなってくるよ。っと評判上場。
    とても充実した休憩時間になりました。

    cafe065(東京)


    美味しかったです
    とっても簡単に美味しいコーヒーが飲めてよかったですよ!!

    cafe051 広島

    昨日も今日もおいしいお茶会になりました。
    昨日は子育てサークルのお友達3人と母はお茶会、子どもたちは大騒ぎで遊びまわっていました。「おいしいコーヒー入れるからうちでどう?」と誘うとコーヒー好きの3人が集まってくれました。
    まーさんちはご主人ともどもコーヒー専門店で挽きたてのコーヒー豆をいつも購入するほどのコーヒー通。どんな感想が出るか楽しみ。
    あーさんはミルクたっぷりが大好きだけど一口ブラックで飲んでくれるかなと思いつつブラックのまま出してみました。
    よしさんはブラックしか飲めないコーヒー好き。期待できそう。
    3人の前でビルカマウンテンを開封すると「いい香りー、ビルカマウンテンてなーに?」
    と興味津々。
    早速パンフとサンプルを渡したところ大喜びしてくれました。
    飲む前から喜んでいたので待ちきれない様子で私が入れるコーヒーを待つ3人。

    コーヒーを一口ごくり「どうどう?」
    まーさん「香りの期待を裏切らないまろやかさとほのかな苦味。いけるいける。」
    あーさん「すっきりしてるから最初の一口はブラックでいける。でもミルクいれさせて。」
    よしさん「入れたてはおいしい。ひとつずつ包装されてるコーヒーはやっぱり違うなー。ちょっと贅沢な感じ。」
    3人の評判は上々でした。
    もちろん私も至福の時を過ごしました。
    子どもがいるのわすれてた。「ごめんごめん」子どもたちもおやつタイムにしてまたざわざわとした時間を過ごしました。


    そして今日はおばあちゃんちで「わたしコーヒーいれます」
    とビルカマウンテンをひろめてきました。
    手土産のプチケーキのほうに関心がいってしまうおいしい物好きなおばあちゃんたちの関心をコーヒーの香りで引き寄せ成功。

    「喫茶店にきているようだね。」とおいしそうに飲んでくれました。
    カタカナの横文字に弱いおじいちゃんも「ビルマ・・・?」
    となんだか興味津々でパッケージを見ていました。
    「ビルマじゃなくてビルカマウンテンていうコーヒーなんです。ビルカバンバは長寿の村なんですよ。」とわたしが言うと、
    「なんだかわからないが、香りがおいしい。これで長生きできるのか?」と冗談混じりに言いながら満足げなおじいちゃんでした。

    楽しい時間をおいしいコーヒーで過ごせ、みんなに喜んでもらえました。

    cafe059(愛知)

    感動しました♪♪♪
    届いてすぐに口にしてみましたが
    よくあるコーヒーの変な苦味もなく
    ほどよい酸味が気に入りました。
    牛乳を使ってオーレにすると子供も苦いと言わず喜んで飲みました!
    他のコーヒーなら苦い!苦い!と言って飲まないんですよ!
    驚きました!

    cafe100(関西)

    「うわっ、いい香り!」
    このシーズン、恒例になっているリンゴ狩りイベントの後は、信州の山荘を借りて、日頃は疎遠になりがちな義妹夫婦と一夜を共にします。
    写真は今朝撮影したばかりのもの。
    木漏れ日の降り注ぐ山荘のリビングで、各自持ち寄りの朝食パーティ。
    ホームメイドの食パンをトーストして、新鮮野菜のサラダに今朝は特別にビルカマウンテンコーヒーのサービス。
    ビルカマウンテンコーヒーをカップにセットしてお湯を注いだ途端、リビングいっぱいに広がったコーヒーの香りに
    「うわっ、いい香り!」の歓声が上がりました。

    どちらかというと紅茶党の義妹も、「これなら何杯でも飲めそう^^」とご満悦。
    各自がしっかりお替りをして、ビルカマウンテンを心ゆくまで味わいました。
    本当に良いものを紹介できて良かったです。

    また、今月13日から18日まで開催していたジュエリー展でも、いらしてくださったお客様に、【いいものひろめ隊】の趣旨を十分に説明してから、コーヒーを試飲していただきました。
    「いやらしさのない苦味が心地良い」「変に癖がないので何倍も飲めそう」など、いろいろな感想が聞かれましたが、みなさんに共通していたのは「香りが良い」でした。

    cafe020(神奈川)

    満足♪
    コーヒー好きの仲間四人で飲みました。
    普段飲んでいる他社製品に比べ、安心して飲めそうということでみんな満足してくれました。特に女友達は農薬など、最近騒がれているようなことを気にする子なので、「こんなのもあるんだね」と喜んでいました。
    私自身もコーヒー好きですが、毎日けっこう飲んでいるので、ビルカマウンテンのように、安心して飲めるものはうれしいです。
    明日はママ友達と集まるので、ぜひ配ってきます。

    cafe103(静岡)

    おいしかったよ q*^^*p
    うちではいつもはよく聞く1?円の通販コーヒーを飲んでいます。インスタントコーヒーよりもちょっと高いけどおいしいので・・・
     『ビルカマウンテン』が到着した日から早速、毎日パパと朝など育児の合間に飲んで気持ちを落ち着かせています。とっても美味しいです。
     先日晴れた日が続いたので近くの児童館にママ友とお昼持参で集まり、食後に『ビルカマウンテン』を出しました。4人のうち、2人は授乳中のためここでは3人で飲みました。近くにスタ○があるのでみんなよく立ち寄るくらいのコーヒー好きです。(感想はのちほど)持っていった試飲用のコーヒーもみんなに手土産に渡しました。
     帰ってから続々とコーヒー試飲感想のメールが入ってきました。みんなパパや家族の方と飲んだそうです。感想は・・・おいしい!いい香り!カフェオレにしてもgood!とりあえずおためしセットのメール送ろうかな!私と同じ通販コーヒー愛飲者はもう少し安ければ即買いなんだけど・・・けどおいしいから・・・などなどでした。

    cafe021(群馬)

    コーヒーにうるさいママ友達も納得の美味しさでした!
    幼稚園ママが我が家に集まってほっと一息コーヒータイムを過ごしました。皆開口一番「良い香り~!」と声を揃えて言ってしまったほど感動!味もまろやかでクリームを入れなくても美味しかったです。聖なる谷のコーヒーと言うネーミングも神秘的で期待感が募ります。世界的に有名な長寿の村で愛されてきた貴重なコーヒーなので毎日大切に飲んで100歳まで生きようね!とみんなで固く誓い合いました。

    cafe089(東京)

    仲良しママ友達とのお茶会で・・
    いつもの仲良しママ友達とお茶会を開きました!!
    7人の予定がなかなか合わず、お茶会開催がズレこみましたぁ・・
    コメントが大変遅くなり申し訳ありませんでした。。

    さてさて、7人が集まると必ずコーヒーから始まる私たちのお茶会ですが、今日はちょっと変わったおもてなしでした。。ティーカップとビルカマウンテンのパックを1人ずつ配り、カップへの装着、お湯入れを皆さんご自分でやっていただきました!!「なんか楽しい~」「わっいい香り~」「面白いね~」「変なところやぶっちゃった・・」「コーヒーこぼしちゃったぁ」など、最初の感想も様々・・・味わうまでに皆さん楽しんでいました。
    味の感想も様々・・
    ?香りがとってもいいね~クセの無いすごいいい香り!
    ?すごくさっぱりしているね。苦くないし、後味が軽い。ちょっと酸味が無さ過ぎて少しさみしい気もするなぁ・・
    ?ブラックでも軽く飲めるね。濃すぎないからもたれないで何杯か飲めそう!
    ?ちょっと薄い感じがするなぁ。。深みがなんか足りない感じがするな。ちょっとすっきりしすぎかな。
    ?酸味がないからすきだなぁ。コーヒー独特のあの酸っぱい後味がないからとっても嬉しい。紅茶感覚でさっぱり飲める
    ?軽く飲める感じだから、ミルクや砂糖でごまかさなくてもブラックでいける!!
    ?(私です・・)まず香りがすごくいいですねぇ。部屋中がコーヒーのいい香りがただよい、とっても心地よい!飲み口はとても軽い!少しコクと言うか深みがたりないような気もしますが、食事にもあいそうだし、ケーキを一緒にいただいても、苦味や酸味が邪魔することもなくすっきり飲めました。軽いので、もう何杯かのめるなぁって感じでした。総合して、とても美味しくいただきました。

    飲み続けていただいた後の感想が楽しみです・・

    cafe028

    「ビルカマウンテン」で楽しい雰囲気に
    小学校のPTA本部はただ今11月1日の
    30周年記念行事に向け、毎日打ち合わせの連続。
    本番間近で、気持ちも少し焦り気味。


    カフェ工房「ビルカマウンテン」をみんなに出すと
    「おいし~い」「いい香りだね」と大好評。
    「どこのコーヒーなの?」と今までの仕事のことを忘れて
    コーヒーの話題で持ちきりに・・・。

    ギスギスしていたPTA会議室がとってもいい雰囲気になりました。

    cafe078(東京都)

    公園でママたちに配りました
    10人に配るということで公園のママ友達に
    配布しました。20代から40代のママ様方です。
    お昼を過ぎみんなが帰る時間に「子供のお昼寝中にでも」
    という事で渡すと「いいの??コーヒー大好き!」
    と喜んでいただきました。その後帰る予定がパンフレット
    閲覧会に…。「農薬使ってないんだ」「色々種類があるんだ」
    「初めて聞く名前…」「手ごろな値段だね」などなど
    コーヒー話しに花が咲きました!ママたちの試飲した
    後の感想が楽しみです。

    cafe030(神奈川県)



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