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コーヒーのこと  カフェ工房
コーヒーのこと、紅茶のこと、もろもろ。カフェ工房のスタッフがつづる予定。


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    相変わらず評判がいいです
    会社の友達の憩いのコーヒータイムです

    <オフィス編>
    オフィスの友達は「香りもいいし・・・う~ん、なんかまろやかだよね」「後味がコーヒーって感じに残らないのもいい」と話してました。
    今週はみんな忙しく残念ながら、いつもの「賑やかコーヒータイム」の写真を取れませんでしたが、忙しい中のホッ♪とするコーヒータイム写真となりました。本当にホッとできる大切な時間です。この間のお返事に18円のものもあると書いてあったので、ホームページを見るといろんな種類があって楽しい楽しい♪18円は真面目に検討してみます。(只今、一杯40円です)

    <ホーム編>
    旦那に黙って飲ませて見ました。(笑)「どう?」と聞くと「いつもより美味しい」「コクがある」との事。みんな美味しさを感じる部分が違うのかな。
    実家の母は香りの良さがとても気に入ったようです。お友達にも好評だったようで、上機嫌。

    <幼稚園ママ編>
    「香りがいいね」「しつこくない」「飲みやすい」とやはり好評。簡単に入れられる事が良いみたいです。

    20代の女性にも配って見る予定。どんな反応か楽しみです。

    cafe063
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    コーラスサークルの仲間と・・・
    いつも幼稚園ママさんコーラスの練習の後に、お菓子とインスタントコーヒーで談話しています。練習の時は8人くらいいたメンバーがバザー前の準備やいろいろな用事でピアノの先生とメンバー3人だけに・・・。次回の練習日は27日なので、とりあえず残ったメンバーで味わうことにしました。
     私:「今日は美味しいコーヒーを持って来たので、飲んでみて!」
     Nさん:「エーッ、いいの!本格的だね♪」
     私:「飲んだら皆さん感想を聞かせてね!」
    そして封を開けたとたんプ~ンといい香り。みんな声をいっせいに「いい匂いー」とうなってました。カップがなく、湯飲みで飲んだのですが1つで二杯分おかわりできました。二杯目も濃いさはほとんど変わりませんでした。
    Oさん:「いいコーヒーだからブラックで飲もうか?」
    いつもは砂糖とミルクをたっぷり入れる人もブラックで味わいました。
    ピアノの先生:「あまり苦くなくて、飲みやすいし後味もいいね」
    Nさん:「渋みがなくて飲みやすい!」
    Oさん:「でもちょっと値段が割高かな?美味しいから仕方ないか」
    やはり、主婦。最後は値段が気になります。でも正直来週からインスタントを飲みたくなくなりそうです。飲んだ場所は園のお寺の本堂で、帰る時はお香よりコーヒーの香りが立ち込めてました。

    cafe087佐賀県


    スクラップブッキング・ダイキEX美沢教室にて
    ダイキEX美沢と言うのは、愛媛県松山市にある一番大きなホームセンターです。このホームセンターの2階で、月に1度スクラップブッキング教室を開催しています。

    本日の教室に、ビルカマウンテン・電気ポット・カップ・砂糖・コーヒーフレッシュを持ち込み、生徒さんと一緒にコーヒータイムを楽しみました。今日参加された方はラッキー!と大喜びでした。(9人で飲みました。)

    私のビルカマウンテンの一番好きな飲み方は、ブラックです。皆さんに、最初の一口を、お砂糖とコーヒーフレッシュを入れずに飲んでもらいました。ブラックは初めてという方にも、渋み・苦味・酸味が少なく、飲みやすいと大好評でした。

    来月のお教室にも、コーヒータイムが欲しいというリクエストがありました。検討してみます・・・(準備がちょっと大変だし、コストも・・・)

    今日、ドリップ12種のおためしセットが届きました。ありがとうございました。味わって飲ませていただきます。1杯18円のヨーロピアンブレンドのお味が気になります。この価格なら、お教室で毎回コーヒーサービスをしても良いかも・・・

    スクラップブッキングというのは、アメリカで人気のアルバム作りのことです。興味のある方は、ホームページをご覧下さい。

    cafe049

    泡ドーム
    ご近所さんと久しぶりにお茶会。特に何も言わずにコーヒーを淹れていると、「あら今日はドリップバッグ?」「すごくいい香り!」とそれぞれ思っていたそうです。実はこのコーヒーなの~と紹介すると「へぇ~、始めて聞く名前」「ドリップバッグって便利よね」。
    ドリップバッグにお湯を注ぐとむくむくとわきあがるような泡ができました。これって新鮮な証拠ですよね。うちの豆でいくらやっても出来なかった泡のドームが出来てしまったんでそれに感動しました。もちろん味もよし。というか、味がするんです。牛乳ををいれて味わいながら飲んでいますよ。
    お茶会はビルカマウンテンのおかげで話は弾み、最後は主人の愚痴でシメと相成りました

    cafe081(中国)

    香が良かった
    ドリップタイプのコーヒーは良く飲んでいました。
    さて、これはどうだろう?と期待を込めて封を開けたらとっても良い香り。
    これは、と期待を込めて一口味もいい~。
    今まで飲んだドリップタイプのコーヒーで一番だと思いました。
    今回は、久々に会ったママ友達と一緒に飲みました。
    みんなも、一口飲んで「おいしい~」と自然に声が出ていました。
    本当に、美味しかったです。

    cafe094



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